朱鹮（Nipponia nippon），又朱鹭、红朱鹭、红鹤。东亚特有种。中等体型，体羽白色，后枕部有长的柳叶形羽冠，额至面颊部皮肤裸露，呈鲜红色；繁殖期时用喙不断啄取从颈部肌肉中分泌的灰色素，涂抹到头部、颈部、上背和两翅羽毛上，使其变成灰黑色。
栖息于海拔1200-1400米的疏林地带，在附近的溪流、沼泽及稻田内涉水，漫步觅食小鱼、蟹、蛙、螺等水生动物，兼食昆虫；在高大的树木上休息及夜宿；留鸟，秋、冬季成小群向低山及平原作小范围游荡；4-5月开始筑巢，每年繁殖一窝，每窝产卵2-4枚，由双亲孵化及育雏，孵化期约30天，40天离巢，性成熟为3岁，寿命最长的记录为37年。
曾广泛分布于中国东部、日本、俄罗斯、朝鲜等地，由于环境恶化等因素导致种群数量急剧下降，至20世纪80年代仅在秦岭南麓的陕西省洋县发现仅有7只野生种群，即是“最后的7只”。
经38年的有效救护手段，目前，朱鹮数量超过3000只，实现了“鹮飞东亚”。
但是，目前，世界上所有的朱鹮，全部是1981年在洋县发现的“最后的7只”朱鹮中4只朱鹮成鸟的后代。